- 高压即食海参
- 否
- 蛋白质,微量元素
- 养生
- 老少咸宜
- 冷冻储存
正宗高压即食海参是将鲜活海参捕捞后马上用高压工艺加工成熟品,高品质的即食海参由于不添加防腐剂和其它人为添加剂,故需要在低温冷冻环境下保存和运输,市面上也有用干海参发泡加工即食海参的,由于多次加工营养保留上是比不上高压即食海参的。高压冷冻即食工艺既完整的保持了海参形态,又解决了海参消化吸收难的问题,袋装即食海参泡在纯净水里,开袋即食,不含防腐剂添加剂
特点
1)高压后组织松软,口感较好,便于人体消化吸收。
2)保留了鲜活海参的原汁原味,营养成份流失不大,口感极佳。
3)瓶装经高温灭菌,真空包装,可长期冷冻储存。
4)品质纯正,包装考究,口味鲜美;达到了营养与味视觉的最佳平衡
食用方法
1)自然解冻后,即可做汤、炒菜、凉拌、煮粥等;
2)瓶装参开瓶直接食用或用微波加热40秒食用。
3)将高压海参用清水解冻回温20-40℃蘸高档酱油即可食用。
优点
1)瓶装可以随时食用,体现方便。
2)减少了泡发过程,解冻后可以立即烹调。
3)营养成分破坏不多,高压破坏海参组织,便于消化吸收。